餌配合の歴史

店主の主な仕事は、こだわりの餌作りです。より良い餌の配合を目指し日々努力しています。

こだわりの餌2021

餌の配合の特徴（R3.12現在）

20年以上使用している微生物やイシクリンが大きな特徴ですが、更に一般的なうずら農家と違っている点が3点ほどあります。（店主説明動画より。）

1.通常で使用されていない飼料米を40％使用している。

2.通常で使用されている肉骨粉を使用せず、最高級の魚粉（魚を一匹まるごと魚粉にしたもの）を使用している。

3.通常で使用されている蛎殻を使用していない。

※このため、卵アレルギーが軽減され、味もひと味違うはずとなっている。

健康促進のためペットの犬や猫の餌に混ぜている方もいます。

店主説明　

こだわりの餌2020

タイデスは自家製の餌を配合し、店主は日々餌の配分に気を配っています。

11月からの餌の配分は次のとおりです。（餌の歴史はここ。）

※店主による説明

タイデスの餌の特長

微生物

原材料に含まれている化学性物質等を分解します。

ミネラル（イシクリン）

微生物を活性化させるとともに、うずらの血液がクリーンになり、肉と卵のビタミン・ミネラルが豊富になります。

☆☆☆　動画選

○工場の紹介

農場の他に工場で餌作りをしています。

○餌のフミン化

撹拌、寝かせで微生物の効果を発揮させています。

○餌の原料

飼料米、大豆、魚粉等の餌の原料を公開しています。

タイデスうずら飼料の配合2018

餌の配合と特長について

餌の配合については、当初（１９９８年）より農学者の方からのアドバイスを参考にしてきましたが、２０１２年より改良を加えて、米（飼料米）を与えるようになりました。

餌の配合はおおよそ下表のとおりですが、基本的に自家配合（多くの良質な飼料原料をタイデスが指定して作成）であることから、餌作りに作業の大半をかけています。

配合した飼料は、丸一昼夜撹拌して発酵（養生）させることで、原材料に含まれている化学性物質等を微生物の力で分解して、力をなくした状態に作り上げていることで、うずらの肉体に化学性物質の残留が少なくなることから、うずらの卵や肉が良質なものとなるとともに、うずらや畜舎のにおいが少ないものとなっています。

表．タイデスうずら飼料の配合

平成28年1月1日現在

品　名		配分（％<前後>）	備　考
穀類*1	米（飼料米）	２５
	とうもろこし	２５
	大豆系	２２
	小麦	４．５
動物	魚粉	１０．５
ミネラル	イシクリン*2	６．５
微生物	混合飼料	２
その他*3		４．５
合　　計		１００